[박계영의 몸에좋은 제철음식] (40) 대하
[박계영의 몸에좋은 제철음식] (39) 단호박
[박계영의 몸에좋은 제철음식] (38) 수박
[박계영의 몸에좋은 제철음식] (37) 마늘
[박계영의 몸에좋은 제철음식] (36) 양파
[박계영의 몸에좋은 제철음식] <35> 부추
[박계영의 몸에좋은 제철음식] (34) 미나리
[박계영의 몸에좋은 제철음식] (33) 꼬막
[박계영의 몸에좋은 제철음식] (32) 떡국
[박계영의 몸에좋은 제철음식] (31) 배추
# 배추 김치 ▶식재료 배추 ½포기, 굴 50g, 천일염 ※ 김치양념 : 무 ¼개, 갓 20g, 미나리 10g, 당근 10g, 사과 ½개, 청강 10g, 밥풀 5큰…
[박계영의 몸에좋은 제철음식] (30) 연근
# 연근 쇠고기 완자 ▶식재료 연근 다진 것 70g, 쇠고기 다진 것 200g, 불린 찹쌀 1컵, 깻잎 10장, 고구마 1개 양념 : 설탕 ½큰술, 간장 ½큰술,…
[박계영의 몸에좋은 제철음식] (29) 미꾸라지
# 추어탕 ▶식재료 미꾸라지 250g, 무청 120g, 부추 50g, 대파1뿌리, 고사리 120g, 양파 ½개, 단호박 60g ※양념 : 된장 1큰술, 다진 마늘 …
[박계영의 몸에좋은 제철음식] (28) 갈치
# 갈치구이 ▶식재료 갈치 1마리, 마늘 5알, 레몬 1장, 천일염 약간, 깻잎 1장 ▶만드는 법 1. 갈치를 깨끗하게 씻어 머리와 지느러미, 내장을…
[박계영의 몸에좋은 제철음식] (27) 옥수수
# 옥수수 버터구이 ▶식재료 삶은 옥수수 2개, 파슬리가루 약간, 파마산치즈 약간, 버터소스 : 버터 2큰술, 설탕 1큰술, 오렌지주스 2큰술, 천일염 약간 ▶만드…
[박계영 교수의 몸에좋은 제철음식] (26) 자두
# 자두 등갈비 구이 ▶식재료 등갈비 반쪽, 자두 1개, 가지 30g, 애호박 30g, 새송이버섯 30g, 마늘 20g, 레몬 ¼개, 물 5컵, 된장 1큰술, 마늘 5쪽…
필자는 지금까지 두 번 삭발한 경험이 있다. 한번은 6…
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